Nấu cà ri

Đa dạng văn hóa ẩm thực An Giang

28-05-2025 05:00:02

Không chỉ nổi tiếng những di tích văn hóa - lịch sử hào hùng, cảnh đẹp thiên nhiên núi rừng hoang sơ, hùng vĩ… An Giang còn có nền văn hóa ẩm thực đa dạng bởi sự giao thoa của 4 dân tộc Kinh, Hoa, Chăm, Khmer cùng sinh sống, gắn bó từ lâu đời.

Chắt chiu hạt gạo cho đời

20-05-2025 07:20:01

Những cơn mưa đầu mùa không thể cản bước chân ngày ngày ra “viện lúa” của nông dân Hoa Sĩ Hiền (xã Tân An, TX. Tân Châu). Mỗi lần gặp lại, ông đều có chuyện mới kể cho tôi nghe. Rỉ rả bên ấm trà sứt sẹo, mà sao câu chuyện lại tròn đầy đến lạ!

Bảo vệ sức khỏe từ vệ sinh bồn nước, bể nước định kỳ

16-05-2025 10:24:29

Bồn nước, bể nước bẩn là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến nhiều bệnh tật như gây viêm đường ruột, viêm da, mắt, dị ứng ngứa, nổi mẩn đỏ và các bệnh nhiễm khuẩn khác. Vì vậy, vệ sinh bể nước, bồn nước định kỳ sẽ giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn, từ đó bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình lẫn cộng đồng.

Văn hóa ẩm thực góp phần phát triển du lịch

25-04-2025 06:58:35

Sự phong phú, đa dạng của những món ngon dân dã, mộc mạc, độc đáo, mang đậm nét đặc trưng khiến du khách và người yêu ẩm thực không thể nào quên khi một lần thưởng thức. Đây chính là một trong những yếu tố quan trọng để quảng bá, thu hút du khách trong và ngoài nước đến với An Giang.

Anh điều tra nguy cơ rò rỉ hóa chất PFAS từ ba căn cứ quân sự

20-04-2025 17:52:16

Ngày 19/4, Bộ Quốc phòng Anh (MoD) bắt đầu điều tra ba căn cứ quân sự gồm RAF Marham, RM Chivenor và AAC Middle Wallop trước lo ngại các cơ sở này có thể rò rỉ hóa chất PFAS - còn gọi là “hóa chất vĩnh cửu” – ra môi trường và nguồn nước sinh hoạt.

Sống bên sườn núi

21-03-2025 06:38:20

Thuở trước, vách núi Dài nằm chếch phía Tây khu vực Tà Lọt (huyện Tri Tôn và TX. Tịnh Biên) nhà cửa lưa thưa, ít người đến ở vì điều kiện còn lắm khó khăn. Thế nhưng, hiện nay, nhiều bà con đến đây lập vườn trồng trọt, cất nhà bên sườn núi khá đông đúc.

Mối liên hệ ẩn giấu giữa thực phẩm và việc kiểm soát bàng quang

11-03-2025 19:49:41

Thói quen ăn uống và thực phẩm có thể ảnh hưởng đến mức độ khẩn cấp khi cần đi vệ sinh, theo một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Sage.

Bình dị làng Chăm Châu Phong

03-01-2025 07:56:00

Ngày nay, đời sống vật chất, tinh thần của đồng bào Chăm ở xã Châu Phong (TX. Tân Châu) khá phát triển, diện mạo thôn quê khởi sắc. Đến đây, du khách được tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hóa độc đáo của bà con được gìn giữ trăm năm bên dòng sông Hậu.

Đánh thức tiềm năng du lịch sông nước

25-12-2024 07:20:02

Bao đời nay, các hoạt động ven sông thuộc địa phận tỉnh An Giang diễn ra tấp nập, mang nét văn hóa độc đáo của vùng châu thổ Cửu Long. Thế nhưng, hiện nay, việc khai thác loại hình du lịch (DL) này chỉ dừng lại đi ghe, thuyền ngắm cảnh trên sông, các hoạt động trải nghiệm chưa đặc sắc đối với du khách.